鮮蝦蔬菜沙拉
2021-10-04 08:57
西餐 地中海 清淡

食材:海蝦、生菜、櫻桃蘿卜、檸檬

調味料:橄欖油、鹽、胡椒、檸檬

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1. 生菜洗淨用手撕成小塊

2. 檸檬切角

3. 櫻桃蘿卜洗淨切薄片

4. 海蝦留尾殼,開背去蝦線

5. 加檸檬汁煮熟取出放涼

6. 生菜、蘿卜片、蝦肉放到一起

7. 加橄欖油、鹽、胡椒碎拌勻即可

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地中海料理的特點就是清淡,吃的是食材本身的味道,國人似乎對於沙拉的定義還局限在使用沙拉醬,其實這樣做也很好吃,不糊嘴、不膩人。

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