自製麻辣肉末三丁
2021-10-10 17:44
家常菜 下飯菜   快手菜

材料: 豬肉餡150克,黃瓜1根,萵筍1根,胡蘿卜1段,油10克,料酒15克,川香麻辣汁適量

製作方法

1. 材料準備好,用量及比例可根據喜好調整;

2. 黃瓜、萵筍、胡蘿卜分別切小丁;

3. 溫鍋涼油,肉餡入鍋,用鏟子迅速劃散;

4. 將不易成熟的胡蘿卜丁入鍋翻炒2分鍾;

5. 黃瓜丁和萵筍丁入鍋,翻炒2分鍾全部變色;可根據喜歡的增減時間;

6. 倒入適量川香麻辣汁,翻拌均勻即可出鍋。

三口人的晚餐不到20元,仨菜簡單好吃,3塊錢大米吃出8塊錢範兒


1. 三丁不限這三種,青椒、土豆、西葫蘆等都可以自由搭配;

2. 麻辣汁直接使用,無需再加其它調味料。

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