雜蔬焗飯
2021-10-10 19:41
西餐 焗飯 素食 奶酪

食材:米飯、豌豆、玉米粒罐頭、黑橄欖、歐芹、洋蔥、西紅柿

調味料:鹽、胡椒、馬蘇裏拉奶酪

QQ截圖20211010194558.png

1.豌豆煮熟,玉米粒罐頭控水備用

2.黑橄欖去核切碎,洋蔥切粒

3.歐芹切末,西紅柿去籽把果肉切粒


QQ截圖20211010195555.png

4.底油炒香洋蔥

5.放入米飯、玉米、豌豆炒均勻

6.加鹽、胡椒碎調味

7.放西紅柿粒、一大半歐芹炒勻


QQ截圖20211010194721.png

8.盛入烤碗內,鋪一層馬蘇

9.撒上黑橄欖和剩下的一小部分歐芹

10.微波爐高火打一分鍾讓奶酪融化


QQ截圖20211010195231.png

西紅柿要挑硬實一些的,去掉籽也是為了防止出水把飯炒粘。至於蔬菜的選擇上你也可以根據喜好再加點胡蘿卜什麼的,也可以放點培根啊、火腿啊之類的。

QQ截圖20211010194526.png