麻辣蒜薹豆腐
2021-10-14 09:53
家常飯 麻辣豆腐   素食

材料:豆腐1塊,蒜薹4根,水2碗,玉米澱粉10克,川香麻辣汁20克

製作方法

1. 豆腐和蒜薹準備好;

2. 豆腐切1公分小塊,蒜薹切小段;

3. 鍋裏倒2碗涼水,豆腐直接入鍋;

4. 煮開2分鍾,倒入蒜薹;

5. 淋適量川香辣椒汁;

6. 淋入澱粉漿,變成透明狀時出鍋。

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蒜薹可換成其它蔬菜,起到豐富色澤和營養的效果;芡汁可薄可厚。

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